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办公剪刀和珐琅搪瓷碗是否对人体有毒，主要取决于其材质和生产工艺。
正规厂家生产的办公剪刀通常使用的是不锈钢或金属材质，这些材质在正常的使用条件下是安全的，如果剪刀表面涂层含有有毒物质，可能在不当使用（如咬、啃剪刀）的情况下，这些物质可能对人体健康造成危害，使用办公剪刀时，应避免接触剪刀尖端或边缘，并避免不当使用。
至于珐琅搪瓷碗，一般来说是安全的，珐琅制品是经过高温烧制而成，性质稳定，但如果是劣质珐琅器皿，可能含有铅等有毒物质，在使用时需要注意避免刮伤或破坏表面涂层，避免在高温下长时间使用，且不能用来盛放过酸或过酸的食物，如果珐琅搪瓷碗在生产过程中没有达到相应的安全标准，也可能存在安全隐患，在购买和使用珐琅搪瓷碗时，应选择正规厂家生产的产品，并注意正确使用和保养。
办公剪刀和珐琅搪瓷碗在正规生产条件下一般是安全的，但为了确保健康和安全，建议在使用前查看产品的相关说明和安全提示，并注意正确使用和保养，如果在使用过程中出现任何不适，应及时就医检查。